Articles, entretiens et prises de parole. Chaque lien renvoie à la publication d'origine — rien n'est reproduit ici. Articles, interviews and public appearances. Every link points to the original publication — nothing is reproduced here.
Kura Master est le concours parisien des alcools traditionnels japonais. Son jury réunit des sommeliers de grandes maisons françaises et internationales, dont plusieurs Meilleurs Ouvriers de France. Kura Master is the Paris competition for traditional Japanese drinks. Its jury brings together sommeliers from leading French and international houses, including several Meilleurs Ouvriers de France.
JuryJuryInterrogé depuis Dubaï par la rédaction régionale, aux côtés d'autres expatriés de la Drôme et de l'Ardèche, sur le quotidien du Golfe pendant la crise. Interviewed from Dubai by the regional newsroom, alongside other expatriates from the Drôme and Ardèche, on daily life in the Gulf during the crisis.
RadioRadioAccords mets et vins sur les grands classiques de fin d'année, et une place donnée au sans-alcool — sujet encore rare dans la presse régionale à l'époque. Food and wine pairings for the classic festive table, with room given to alcohol-free options — a subject still rarely covered in the regional press at the time.
ExpertiseExpert commentaryReportage sur les sélections régionales des WorldSkills, la compétition internationale des métiers, et sur ce que la sommellerie de concours exige réellement. A report on the regional WorldSkills selections — the international skills competition — and what competitive sommellerie actually demands.
ConcoursCompetitionLe journal de référence de la profession revient sur la victoire au Trophée Royal Picardy, concours national de service et de sommellerie pour jeunes talents. The industry's leading trade paper covers the win at the Trophée Royal Picardy, a national service and sommellerie competition for young talent.
DistinctionAwardLe média des métiers de la salle et de la sommellerie sur le déroulé du concours et le profil du lauréat. The media outlet dedicated to front-of-house and sommellerie professions covers the competition and its winner.
DistinctionAwardLe premier article paru : un jeune sommelier de Saint-Didier-sous-Aubenas appelé à assurer le service à la table présidentielle. The first article published: a young sommelier from Saint-Didier-sous-Aubenas called to serve at the presidential table.
ReportageReportAvant d'être une maison de conseil, Nin's & Co est un parcours de salle — de la vallée du Rhône aux tables étoilées. Before it was an advisory house, Nin's & Co was a career on the floor — from the Rhône Valley to Michelin-starred tables.
Une enfance rurale, une cuisine de père, une hospitalité de mère. Le point de départ de tout le reste.A rural childhood, a father's kitchen, a mother's hospitality. Where everything else starts.
Service à la table du président de la République, puis Trophée Royal Picardy 2019 et sélections WorldSkills. La sommellerie apprise à la contrainte du concours.Service at the French President's table, then the 2019 Trophée Royal Picardy and the WorldSkills selections. Sommellerie learned under competition pressure.
Formation en salle auprès d'Anne-Sophie Pic et d'Edmond Gasser à Valence, puis l'ouverture de la table dubaïote de la maison, étoilée au Michelin.Floor training under Anne-Sophie Pic and Edmond Gasser in Valence, then the opening of the house's Dubai restaurant, awarded a Michelin star.
Contact pressePress contact — Nino Reulet, fondateurfounder
Réponse sous 24 h. Interviews en français ou en anglais. Reply within 24 h. Interviews in French or English.
Sujets, commentaires d'expert, dégustations commentées ou accès à une cave privée — la maison répond volontiers aux sollicitations éditoriales. Story angles, expert commentary, guided tastings or access to a private cellar — the house is glad to answer editorial requests.
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